חוקרים מבית הספר לרפואה "לונדון" בדקו כ- 3,000 אנשים בגיל הממוצע של 66, והראו כי אלה שהתזונה שלהם כללה יותר פירות וירקות טריים, דגים שמנים ודגנים מלאים היו בעלי תפקודי ריאה טובים הרבה יותר מאשר אלה שהתזונה שלהם כללה הרבה שומן, סוכר ומזונות מעובדים.

החוקרים בדקו את התזונה של הנחקרים על מנת להעריך איזה סוגי מזונות הם צורכים על בסיס קבוע. במקביל, תפקודי הריאה שלהם נבדקו באמצעות מכשיר שמודד את כמות האוויר שאדם יכול לנשוף החוצה מריאותיו בשנייה אחת. הבדיקה הפשוטה הזו מצביעה על בריאות הריאות וקובעת אם יש חסימה או הפרעות בדרכי הנשימה. אם יש חסימה בדרכי הנשימה, הנבדק מאובחן כסובל מ- COPD מחלת ריאות חסימתית כרונית.

עוד עלה מהמחקר שפורסם ב- European Respiratory Journal שהיתרונות של השפעת התזונה הטובה חזקה במיוחד בגברים מעשנים.

בריאות הריאות יכולה להיות מושפעת לטובה מתזונה נבונה מכיוון שפירות ודגנים מלאים מכילים נוגדי חמצון והדגים השומניים מכילים אומגה 3- המגנים על הריאות במידה מסוימת מפני השלכות העישון. 

החוקרים מבהירים כי הפסקת עישון היא הדרך הטובה ביותר לשיפור בריאות הריאות. יחד עם זאת, המחקר הראה כי ניתן אולי למנוע מקרים של COPD אם אנשים, בעיקר גברים מעשנים, יאכלו יותר פירות וירקות, דגים שומניים ודגנים מלאים ופחות לחם לבן, סוכר, מוצרי חלב שומניים, מאכלים מטוגנים ובשר מעובד.

החוקרים מדגישים כי כדי לאושש זאת נדרשים מחקרים נוספים.

European Respiratory Journal doi: 10.1183/09031936.00114709

עוד כתבות בריאות באתר מוטק'ה