אנשים ששותים יותר מכוס קפה אחת ביום מקטינים את הסיכון שלהם ללקות בסרטן העור מסוג מלנומה, כך עולה ממחקר חדש. על פי המחקר, לקפה השפעה הגנתית גבוהה יותר על אלו שלהם יש שינוי גנטי בגנים הנקראים GSTM1 ו-GSTT1.

החוקרים מצרפת, איטליה וארצות הברית השוו בין שתי קבוצות: 304 חולים במלנומה עם 305 נבדקים בריאים. החוקרים אספו מידע על הרגלי האכילה והשתייה, הגיל, המין, צבע השיער, השכלה, סוג העור, עישון, מספר השומות והיסטוריית הכוויות מהשמש של הנבדקים.

החוקרים מצאו כי נבדקים ששתו יותר מכוס קפה אחת ליום היו בעלי סיכוי נמוך יותר ללקות במלנומה, לעומת אלו ששתו כוס קפה אחת ביום או פחות. הממצאים נשמרו גם כאשר חישבו את כל גורמי הסיכון האחרים שהפרטים אודותיהם נלקחו מהנחקרים.

לאחר מכן המשיכו החוקרים בניתח הנתונים בהתאם למיפוי הגנטי של הנבדקים, ומצאו כי האפקט המגן של הקפה היה חזק במיוחד אצל נבדקים שנמצאו אצלם שינויים מסוימים בגנים GSTM1 ו-GSTT1.

החוקרים טוענים כי המחקר מוסיף עדויות לכך ששתיית מספר כוסות קפה (4-5) ביום עשוי להיות בעל השפעות רפואיות מועילות, ואינו מסכן את בריאות השותים.

Cancer Causes & Control, 10.1007/s10552-013-0255-4

עוד על קפה:

4 כוסות קפה ביום עשויות להועיל ללחץ הדם