צריכה קבועה של פרוביוטיקה – החיידקים ה"טובים" שנמצאים ביוגורט, מוצרי חלב מותססים מסוימים ותוספי תזונה פרוביוטיים – עשויה להפחית מעט את לחץ הדם. כך עולה ממחקר חדש שפורסם בכתב העת של איגוד הלב האמריקני Hypertension.

חוקרים מאוניברסיטת Griffith באוסטרליה חיפשו מחקרים שבחנו את ההשפעה שיש לצריכת פרוביוטיקה על לחץ הדם ואיתרו 9 מחקרים מבוקרים באיכות גבוהה, שכללו יחד 543 מבוגרים עם לחץ דם גבוה או תקין. במחקרים הללו חילקו את הנחקרים באופן רנדומלי לקבוצה שקיבלה מוצרים מועשרים בחיידקים פרוביוטיים וקבוצה שלא קיבלה פרוביוטיקה.

ניתוח הנתונים העלה כי צריכת פרוביוטיקה הפחיתה את לחץ הדם הסיסטולי (הערך הגבוה במדידת לחץ דם) ב-3.56 מ"מ כספית בממוצע ואת לחץ הדם הדיאסטולי (הערך הנמוך) ב-2.38 מ"מ כספית, בהשוואה לאנשים שלא צרכו פרוביוטיקה.

צריכת פרוביוטיקה במשך פחות מ-8 שבועות לא הפחיתה באופן משמעותי את לחץ הדם הדיאסטולי או הסיסטולי. פרוביוטיקה עם מגוון רחב של חיידקים טובים הפחיתה את לחץ הדם יותר מפרוביוטיקה עם חיידק יחיד.

ההשפעה החיובית של פרוביוטיקה על לחץ הדם הדיאסטולי הייתה גדולה יותר באנשים שלחץ הדם ההתחלתי שלהם היה 130/85 או יותר – לחץ דם שנחשב גבוה.

 צריכת פרוביוטיקה במשך פחות מ-8 שבועות לא הפחיתה באופן משמעותי את לחץ הדם (צילום: Shutterstock)

החוקרים סיכמו כי המחקרים המעטים שנבחנו מעלים את האפשרות שצריכה קבועה של פרוביוטיקה – ביוגורט, מוצרי חלב מותססים ותוספי תזונה – יכולה להיות חלק מאורח חיים בריא המסייע להפחית את לחץ הדם. כמובן שמוצרים אלה אינם יכולים להחליף את הטיפול התרופתי במקרים בהם הוא נדרש.

חשוב לציין כי ממצאי ניתוח הנתונים מבוססים על מעט מחקרים. יש צורך במחקרים נוספים - גדולים וארוכי טווח - שיבחנו את הנושא, לפני שרופאים יוכלו להמליץ על פרוביוטיקה לשליטה על לחץ דם גבוה או מניעת יתר לחץ דם.

בינתיים, נראה ששווה לנסות להכניס חיידקים פרוביוטיים לתפריט היומי, מאחר והפרוביוטיקה, גם אם לא תועיל, כנראה שלא תזיק - אולי רק לארנק. לשילוב פרוביוטיקה בתזונה עשויים להיות יתרונות רבים נוספים מעבר לאיזון לחץ הדם. בין היתר, מחקרים קודמים מצאו כי לפרוביוטיקה השפעה חיובית על רמות הסוכר בדם, רמות הכולסטרול והורמונים מסוימים. סקירה מדעית שפורסמה השנה בכתב העת Canadian Medical Association Journal, מצאה כי פרוביוטיקה עשויה לסייע למניעת הצטננויות. פרוביוטיקה עשויה לסייע גם לטיפול בשלשולים ומניעתם ולמניעת וטיפול בפטריות.

למי שמבקש לצרוך פרוביוטיקה על מנת להפחית את לחץ הדם, נראה כי מומלץ לצרוך את החיידקים הטובים ביוגורט. יוגורט כבר נמצא בעבר כאמצעי יעיל לשליטה על לחץ הדם. ב-2012 חוקרים מאוניברסיטת בוסטון מצאו כי בקרב אנשים שאוכלים כמות יוגורט השווה לפחות למנת יוגורט כל 3 ימים, הסבירות לפתח יתר לחץ דם נמוכה בשליש בהשוואה לאלה שלא אכלו יוגורט. גם לחץ הדם הסיסטולי עלה קצת פחות בקבוצה שאכלה הרבה יוגורט מאשר בקרב אלה שלא אוכלים יוגורט. עם זאת, לא ניתן לייחס את ההשפעה לפרוביוטיקה. היוגורט הוא מוצר חלב דל שומן עמוס ברכיבים תזונתיים בריאים אחרים, וידוע כי מוצרי חלב דל שומן מסייעים להפחתת לחץ הדם.

8 מזונות שיפחיתו את לחץ הדם

Hypertension, online July 21, 2014