סוכרת סוג-2
מנהלי קהילה
זבובים אוכלים מה שהם צריכים
בכל עולם החי נמנצא אותו מנגנון בקרה לבחירת מזון נחוץ
לראשונה הראו בזבוב הפירות את המנגנון המוביל לבחירה נכונה במזון שלו הוא זקוק.
המנגנון המעורב גם בהזדקנות ובמחלות כמו סרטן וסוכרת קיים גם בבני אדם והחוקרים מקווים שהבנתו תאפשר מהלכי "איתחולו" מחדש לשיפור הבריאות.
בניסוי מנעו מהזבוב תזונת חלבונים או פחמימות והראו שהוא נטה חזק לבחור מזון שהכיל את המרכיב החסר. הם הראו שאנזים מוביל (S6 Kinase) במסלול ה- TOR המעורב בלחוש מזון משפיע על הבחירה.
מסלול זה אכן מעורב בהזדקנות ובמחלות.
מרכיב נוסף המשפיע על בחירת המזון הוא הסרוטונין שהוא נוירוטרנסמיטור במעי ובמח והוא מעורב במצבי רוח, תאבון, שינה ותהליכים קוגניטיביים.
כאן נפתח חקר חדש של השפעת התזונה על הליכים מטבוליים ואין ספק שהוא רלבנטי למחלות כמו השמנה וסוכרת. הכוונה היא להגיע למצב שמה שנרצה לאכול יהיה מה שטוב לבריאותנו.
Current Biology, 2010, 20(11), 1000-1005
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט