אחרי שהראו עם 60 בעלי עודף משקל שהתעמלות רצינית כמעט כל יום, לא הובילה להרזיה אם לא היתה משולבת בתזונה נבונה ואחרי שהראו שלא כל השמנים מרזים אותו הדבר, הראו עכשו במחקר עם קופים למה דיאטה לבד לא מספיקה להוביל להרזיה. הסיבה, היא שהגוף דואג להוריד את המטבוליזם כך שלא ייאלץ לוותר על מאגרי השומן. עוד מחקר המפנה תשומת לב למעורבות תאי השומן בקביעת מנגנוני בקרה.

בניסוי עם 18 קופות בחנו את השפעת דיאטה של 30% פחות קלוריות במשך חודש.

להפתעת החוקרים לא ליוותה את הדיאטה ירידה משמעותית במשקל הקופות וכשניתחו את סך הפעילות הפיסית נמצא שהדיאטה הובילה את הקופות גם לירידה משמעותית בתנועתיות שלהן. בחודש השני כשהורידו ב- 60% את סך הקלוריות בתזונה הפחיתו הקופות עוד יותר מפעילותן ומהקצב המטבולי וזאת כדי לקזז את אבדן הקלוריות מבלי לאבד משקל.
יחד עם זה, 3 קופות שאומנו לרוץ על הליכון, שעה ביום, הצליחו לשמור על הקצב המטבולי הראשוני גם עם הדיאטה.

Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 298, R1068-R1074, 2010
 

כדאי להזכיר שכבר הראו שדיאטה אפילו מעודדת השמנה, וכמובן (את זה כבר לא צריך להזכיר) פעילות גופנית מונעת אותה.
כשהשוו במשקל, אחרי תקופה של הגבלת קלוריות חולדות שלא זזות לחולדות רצות, נמצא שהחולדות שהוגבלה תזונתן השמינו במהירות כשהוסרה ההגבלה, ואחרי 7 שבועות הן היו יותר שמנות לא רק מהחולדות שרצו בתחילת הניסוי, אלא גם מחולדות שלא זזו מעולם ולא הוגבלה תזונתן.
Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 2008, 294: R290-R301
 

אז כדאי גם להתעמל וגם לשים לב לתזונה שלנו ולבחור בתזונה נכונה המתאימה לנו לכל החיים, דיאטה קצרת טווח לא רק שתגרום לירידה בקצב המטבולי היא עלולה גם לגרום להשמנה כשנפסיק אותה.
 

 ובכל מקרה ממליצים חוקרים על תרומתה של ההתעמלות לבריאות גם אם אינה מלווה בירידה גדולה במשקל.

Br J Sports Med. 2009 Dec;43(12):924-7

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט