השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
דיאטה מתחלפת משפרת את הבריאות
יום אחד אוכלים כמעט כלום וביום האחר אוכלים (בהיגיון) כמה שרוצים
אחרי שראו בהרבה סוגי חיות שהגבלת קלוריות משפרת בריאות מנסים לבחון מערך קצת יותר נח לאנשים והוא דיאטה מתחלפת ADF alternate-day fasting בה אוכל המשתתף לסירוגין יום אחד 25% מהקלוריות של צרכי הדיאטה שלו וביום השני כמה שהוא רוצה. אחרי שהראו בעכברים עם דיאטה מתחלפת הישגי בריאות דומים להגבלת הקלוריות, בחנו בניסיון קצר בן 8 שבועות השפעה על בני אדם. החוקרים משיקגו הראו איך השמירה על דיאטה מתחלפת אכן שיפרה את בריאות המשתתפים (12 נשים ו- 4 גברים). בממוצע רזו המשתתפים כ- 700 גרם בשבוע, סה"כ 5.6 ק"ג. אחוז השומן הממוצע של המשתתפים ירד מ- 45 ל- 42 , לחץ הדם הסיסטולי ירד, וגם רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם ירדו.
הרבה ניסויים נעשים לבחינת צורת התזונה על הרזיה ועל בריאות, כמו למשל יתרונות הגבלת הסוכר. זה עדיין מוקדם להסיק כמה טובה תזונה מתחלפת, חשוב כמובן לבדוק מהלך כזה לאורך זמן ואת השפעתו אחרי הפסקת התזונה המשתנה מדי יום.
Am J Clin Nutr, 2009, 90, 1138-1143
ועוד מחקר שעשתה הקבוצה והראתה גם שיפור במשתני הלב כמו ירידה ברמות הכולסטרול בעקבות הדיאטה המתחלפת.
Obesity (Silver Spring). 2010 Mar 18. Epub ahead of print
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט