השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
דיאטה דלת קלוריות מגבירה סטרס
גם מגבירה קורטיזול
נראה שדיאטה דלת קלוריות אינה טובה להרזיה שכן היא מעלה סטרס ואת רמות הקורטיזול, שני מרכיבים הקשורים עם השמנה.
בניסוי בקליפורניה במשך 3 שבועות השתתפו 120 נשים שחציין קיבלו דיאטה דלת קלוריות (1200 ק"ק) וחציין אוכל נורמלי, וכל קבוצה חולקה לשתיים, נרשמו נתוני התזונה או לא נרשמו.
במהלך הניסוי נמדדה מידת הסטרס של המשתתפות ונמדדה רמת הקורטיזול ברוק של המשתתפות.
הגבלת הקלוריות היתה קשורה עם עלייה ברמות הקורטיזול ורישום הקלוריות היה קשור בעליה בסטרס.
נמצא שדיאטה מזיקה הן לפעילות הביולוגית והן לפעילות הפסיכולוגית.
אכן נראה שזה לא מפליא שלאורך זמן דיאטה דווקא מובילה להשמנה.
Psychosom Med. 2010 Apr 5. Epub ahead of print
קשר בין השמנה דכאון וקורטיזול נמצא גם בניסוי ביוון עם 50 בנים ובנות בגילים 8-15 שנה, וגם בניסוי בסינסנטי עם 110 בנים ובנות בגילים 8-13.
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט