בננה לארוחת בוקר, אחת בצהריים ועוד אחת בערב. מסתבר ששלוש בננות ביום מספקות מספיק אשלגן כדי להפחית את הסיכון לשבץ איסכמי ב- 21%.

על-פי האיגוד הנוירולוגי הישראלי 15,000 אנשים בישראל נפגעים מדי שנה משבץ מוחי. שבץ נגרם בשל הפרעה באספקת דם למוח. סוג האירוע המוחי הנפוץ ביותר (92% ממקרי השבץ בישראל) הוא שבץ איסכמי בו נחסם כלי דם מוחי.

מחקרים קודמים הראו כי בננה יכולה להיות חשובה לשליטה על לחץ הדם ומניעת שבץ איסכמי, אבל התוצאות לא היו עקביות לחלוטין. במסגרת המחקר החדש שפורסם בכתב העת Journal of the American College of Cardiology החוקרים מאוניברסיטאות Warwick ו- Naples ניתחו נתונים מ- 11 מחקרים קודמים שכללו יחד כ- 250,000 נחקרים.

החוקרים מצאו כי צריכה יומית של כ- 1,640 מ"ג אשלגן הייתה כמות מספיקה על מנת להפחית את הסיכון לשבץ ביותר מחמישית. עוד מצאו החוקרים מגמה של הפחתה במחלות לב עם צריכה של אשלגן. בננה ממוצעת מכילה כ- 500 מ"ג אשלגן, שעוזר להפחית לחץ דם ושולט על מאזן הנוזלים בגוף.

בעקבות הממצאים, ממליצים החוקרים להעלות את צריכת המזונות המכילים אשלגן על מנת להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. אשלגן ניתן למצוא בין היתר גם בתרד, סלק, תפוחי אדמה, אבוקדו, חלב, קטניות, ופירות יבשים.

J Am Coll Cardiol, 2011; 57:1210-1219, doi:10.1016/j.jacc.2010.09.070

עוד כתבות בריאות באתר מוטק'ה