מתכון סלט ירקות שוק ותאנים במעדן 100% פרי פירות יער ומשמש



מרכיבים:

- תאנה בשלה ללא הקליפה.

- צנונית טריה

- בצל סגול.

- מלפפון ירוק מקולף.

- עלי ארוגולה.

- 1 כפית גדושה של מעדן 100% פרי פירות יער

- 1 כפית גדושה של מעדן 100% פרי משמש.

- שמן זית כתית מעולה לתיבול מעודן.

- גבישי מלח ים אטלנטי.

- פלפל שחור גרוס עבה.



אופן ההכנה:

- בוצעים את התאנה בידיים ל-4-3 חתיכות.

- את הצנונית פורסים לעיגולים דקים, את המלפפון לעיגולים שמנים ואת הבצל הסגול לטבעות דקות.

- את כולם מניחים בצלחת, בדרך שבה אתם חשים שהטבע הופך לציור מתחת לידיכם, מוסיפים מעט עלי ארוגולה, יוצקים 3-2 שלוליות עדינות ממעדן 100% פרי פירות היער ולידן שלוליות קטנות נוספות של מעדן 100% פרי המשמש, בוזקים מעט מלח ים ופלפל שחור טרי, מעל כולם מזליפים מעט שמן זית.