"קריותרפיה של כל הגוף" ("טיפול בקור")הוא הליך טיפולי קצר במהלכו נחשף הגוף לטמפרטורות נמוכות מאוד. "הקריותרפיה של כל הגוף" פותחה במקור ביפן לפני כ- 40 שנה בעקבות מחקר שבדק את יעילות הטיפול בקור בדלקות מפרקים.
תוצאות המחקר הראו כי היעילות המקסימאלית של הטיפול בקור מושגת כאשר מקררים במהירות את שטח פני העור הגדול ביותר בפרק הזמן הקצר ביותר זאת מבלי שהקור חודר מתחת לשכבת העור החיצונית. הקירור המהיר של פני העור במהלך הטיפול וירידת הטמפרטורה הפתאומית מפעילים את מנגנוני הריפוי הטבעי של הגוף, מזרזים ומגבירים את תגובות האיזון בגוף ומפעילים את מנגנוני הוויסות של הגוף. הטיפול עוזר להמריץ את זרימת הדם ולהפעיל מערכות חיונית בגוף, כגון: המערכת ההורמונאלית, מערכת החיסון ומערכת העצבים המרכזית.
הטיפול מתבצע בתא בצורת גליל , המטופל נכנס לתא הטיפולים במכנסיים קצרים בלבד כשהראש נמצא מחוץ לתא. במהלך הטיפול מוזרמים אדי חנקן נוזלי המורידים את הטמפרטורה בתא ל 130- עד 180- מעלות צלסיוס.
הסביבה הקרה מובילה לירידת טמפ' פני עור הגוף בלבד, בצורה מבוקרת, מ- 32.5°C ל- °C 0 בתוך פחות מ2 דקות.
וזאת כאמור מבלי להוריד את טמפרטורת הליבה של הגוף.

כתוצאה מהורדת הטמפרטורה של פני העור, הקולטנים התרמיים בעור שולחים אותות אזהרה אל המוח, הקור הפתאומי מתפרש בגוף כמצב סכנה ויוצר תגובה חזקה של מערכת העצבים. כאשר מערכת העצבים מזהה מצב של סכנה או לחץ המערכת מגבירה את קצב הלב ואת אספקת הדם לשרירים, ומעלה את לחץ הדם.
הגוף מפעיל מנגנוני הגנה, אשר יוצרים את האפקט הטיפולי, כמו כיווץ כלי דם היקפיים, אשר שומר על הגעת דם וחמצן לאיברים החיוניים במרכז הגוף, תוך כדי הפחתת כמות הדם המגיע לעור ולאיברים הקיצוניים. תופעה נוספת היא ירידה בפעילות המטבולית של התאים.
תפקידה של המערכת העצבים הוא להבטיח "הישרדות" לכן במהלך הטיפול הגוף משחרר אנדורפינים, חלבונים והורמונים אנטי דלקתיים וכן ביו-כימיקלים. הדם הופך לעשיר בחמצן, כלי הדם והנימים בעור עוברים תהליך אינטנסיבי של התכווצות ולאחר מכן התרחבות. תהליך זה גורם תגובות חיסוניות חיוביות הכוללות עליות בספירת תאי הדם הלבנים, עליה בכמות נוגדי הדלקת ירידה ב-PGE2 הפרו דלקתי, הגברת ייצור הקולגן, פיזור וניקוי מהיר ויעיל יותר של רעלנים מהגוף להאצת תהליכי הריפוי וההתחדשות של התאים בגוף ולהפחתת בצקות.
מחקרים מראים כי סדרת טיפולי "קריותרפיה של כל הגוף" מורידה באופן מובהק את הכאבים ומשפרת את היכולת התפקודית וטווח התנועה של המפרקים. עד כדי העלמות הסימפטומים לתקופה ממושכת.