אומגה אומגה אומגה...כמה שלא נאמר יש תמיד עוד, ראו בקישור. והנה מתכון פשוט לסלמון בתנור:פילה דגרוטב טריאקימעט סילאןשום כתוש(אפשר להוסיף תימין)מכסים את הכלי בנייר כסף ואופים בתנור ב-180 מעלות למשך 40 דקות.
דיווח
סלמון מהים מכיל 15 אחוז שומן, ושני גרם אומגה 3. אבל בישראל אנו אוכלים בעיקר סלמון אדום (הגדל בכלובים) שמכיל יותר אחוזי שומן ופחות אומגה 3 (22 אחוז שומן ו- 1.65 גרם אומגה 3) - לפי בדיקות מעבדה של ארגון מגדלי הדגים.
כתיבת תגובה
אלה הר-נוי
סלמון מהים מכיל 15 אחוז שומן, ושני גרם אומגה 3. אבל בישראל אנו אוכלים בעיקר סלמון אדום (הגדל בכלובים) שמכיל יותר אחוזי שומן ופחות אומגה 3 (22 אחוז שומן ו- 1.65 גרם אומגה 3) - לפי בדיקות מעבדה של ארגון מגדלי הדגים.