אומגה 3 צמחי ממרווה מרושתת Salvia Sclarea הינה זן מיוחד של צמח זה הגדל בישראל בגליל ובגולן ובמרכז אמריקה. צמח זה היה נתון בסכנת הכחדה בארץ וניצול בזכות מכון וולקני שחקר ומצא כי זרעי המרווה המרושתת עשירים בחומצת שומן מסוג אומגה 3 ALA – Alfa Linolenic Acid ויחד עם זאת מכילים ויטמין קו-אנזים Q10, ויטמין E ועוד חומרים טבעיים החיוניים לגוף האדם והפעולה הסינרגטית שלהם תורמת לבריאות ולאיכות החיים. קבוצת האומגה 3 שהיא חומצת שומן , מכילה 3 סוגים של אומגה : Epa, Dha, ו-Ala, שתי החומצות הראשונות נוצרות בכבד כתוצאה מפרוק של ה- ALA . חומצות אלה מספקות הגנה לכל תא ותא בגופינו. אומגה 3 מסייעת לתחזוקה תקינה של הגוף, מסייעת באיזון הסוכר ושמירה על לחץ דם תקין, מגנה מסרטן שד, ערמונית והמעי הגס, משפרת קשב וריכוז בכל הגילאים, מעלה את הכולסטרול הטוב ומורידה את הכולסטרול הרע, תורמת לעמידות בפני מחלות והזדקנות מוקדמת, מגנה ממחלות לב ומוח ויכולה לשפר מצבי דיכאון וחרדה. ד"ר מארק היימן, רופא מומחה ברפואה מונעת כתב בספר "מוח מנצח" שהמוח שלנו אינו מסוגל לתפקד ללא חומצת שומן אומגה 3 והמערכת החיסונית משפיעה על התפתחות ולמידה קוגנטיבית, שיפור ראיה, התפתחות מוחו של העובר. ד"ר מארק מדגיש כי ילדים הסובלים מדיסלקציה דיספרסיה (קושי בכתיבה), הפרעות קשב וריכוז, יש להם מחסור בחומצת שומן אומגה 3. גם ד"ר דניאל ג. אמן, מומחה בנלאומי ל- ADD ממליץ על שימוש באומגה 3 לטיפול בלקויות קשב וריכוז. בספרו "ריפוי ADD" טוען ד"ר דניאל שמחסור באומגה 3 מתבטא בדיכאון וב- ADD בשל חוסר זמינותן בממברנות של תאי עצבים ותוסף זה תורם וחיוני לבריאות הטובה של המוח. הוא מציין את השפעתה החיובית של האומגה 3 לאלה הסובלים מהיפראקטיביות קשה, רגישות יתר לסביבה ומצבי רוח. המקרים אלה אומגה 3 ממרווה מחליף את הריטלין. לאומגה 3 ממרווה מרושתת יתרונות ברורים ומוכחים על פני אומגה 3 שמקורן מפשתן או זה המופק מדגים : אומגה 3 משמן מרווה מרושתת עמיד יותר מפני חמצון לעומת הפשתן. בפשתן קיימת נוכחות של חומרים רעילים ממשפחת הציאנידים ונוכחות של הורמון נשי צמחי (פי 3 מסויה). אומגה 3 ממרווה אינו מכיל יוד (בניגוד לדגים) ולכן מתאימה לסובלים מבעיות תירואיד. אומגה 3 דגים עשוי להכיל כמות רעילה של כספית ודיוקסין, מתכות רעילות ו- CPB. צריכה של 3 גרם ביום של אומגה 3 ממקור דגי עלולה להיות מסוכנת היות והיא מדללת דם. הפשתן אינה מורידה ערכי כולסטרול אומגה 3 צמחי ממרווה מעלה את הכולסטרול הטוב ומוריד את הכולסטרול הרע. יתרונות נוספים לאומגה 3 צמחי מצמח המרווה: אומגה 3 צמחי מכילה את ה- Q-10 שהוא נוגד חמצון רב עוצמה השומר על שריר הלב. אומגה 3 צמחי מכילה מנול, אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי במיוחד נגד קנדידה. אומגה 3 צמחי מכילה סקלראול – נוגד חימצון ונוגד תאים סרטניים . אומגה 3 צמחי מכילה חומצה טאנינית – נוגדת חימצון, אנטי ויראלית ומונעת מוטציות וחלוקה לא מבוקרת של תאים בגוף. יחס אומגה 3 ואומגה 6 של 1:3 לטובת האומגה 3 (יחס מצוין המפחית את הסיכון לתעוקת לב, הצרת עורקים ומוות מאירוע לב פתאומי). אומגה 3 צמחי מהווה מקור טבעי לסטרולים צמחיים המורידים כולסטרול רע ומעלים את הטוב. המוח היהודי לא מאכזב - פרופ' מייקל קורפורד- אבי תורת האומגה 3 בעולם, שם ידו על הפיתוח הגאוני. כל אלה ועוד מוכיחים מעל כל ספק את הקסם הטמון במרווה המרושתת והאומגה 3 המופקת מצמח מופלא זה. מחקרים : הכנסו לאתר של ד"ר נתיב דודאי, מכון וולקני וחב' מגנטיקה.