אלצהיימר היא מחלה קשה הנפוצה בקרב קשישים במיוחד המתבטאת ב"מוות" של תאי עצב במוח ומתאפיינת בירידה ביכולת הקוגנטיבית ובתפקוד היומיומי. הליכה של 8 שעות בשבוע עשויה להגן על המוח מפני ירידה קוגנטיבית בקרב אנשים עם הפרעה קונגנטיבית קלה, או מחלת אלצהיימר. הליכה של 10 שעות בשבוע עשויה להגן על המוח מפני ירידה קוגנטיבית בקרב אנשים בריאים. ההשפעה היא בנפח המוח בקרב הסובלים מאלצהיימר ואנשים עם הפרעה קוגנטיבית קלה בעיקר באזורי המפתח לזכרון ובמרכזי הלמידה של המוח, אצל מטופלים אלה הירידה בזכרון איטית יותר לעומת אלו שאינם מקפידים ללכת. הפרעה קוגנטיבית קלה מתבטאת בבעיות זכרון וחשיבה מוגברות יותר לעומת המצב הטיפוסי לקבוצת הגיל המסוים, אך המצב אינו חמור כמו בקרב הסובלים מאלצהיימר, למרות שכמחצית מהאנשים שסובלים מהפרעות קוגנטיביות מפתחים מאוחר יותר אלצהיימר. בארה"ב אלצהיימר נחשב כגורם תמותה כ- 50% עד 70% ממקרי הדימנציה הם אצל הסובלים מאלצהיימר ורובם בני 65 ומעלה. וכאן הפעילות הגופנית ברת חשיבות גבוהה, אמנם הליכה קבועה אינה יכולה לרפא את המחלה אך עוזרת למוח להתנגד להתקדמותה של המחלה.אומגה 3 צמחי נותנת עזרה ומענה ולפעמים גם פתרון ומפחיתה את הסיכון למחלת אלצהיימר. חומצות השומן מצמח המרווה הנמצאות באומגה 3 צמחי משמשות גם כנוגדות דלקות יעילות ברקמת המוח - מנגנון המפחית את הסיכון ללקות במחלות ניווניות כדוגמת מחלת אלצהיימר.