הגרסה החלבית היא מאד פשוטה. מתכון ילדות שמוכר בטח גם לכם. 

 לגרסה החלבית -

חבילת 250 גרם פתיבר

250 גרם גבינה לבנה

25 גרם חמאה ממוסת

חצי כוס סוכר

1 סוכר וניל

לגלגל בתוך: כוס קוקוס

לשים את החמאה בשקית בתוך כוס עם מים חמים

לרסק את הפתיבר לפירורים קטנים. ניתן לעשות זאת במעבד מזון, בלחיצה על כפתור הpulse, או בעזרת פטיש שניצלים (שמים את הביסקויטים בתוך שקית נילון, ודופקים עליהם מבחוץ בעזרת הפטיש).

לשים בקערה חלבית בגודל מתאים

להוסיף את החמאה המומסת

להוסיף את הגבינה, הסוכר, וסוכר הוניל

לערבב הכל.

ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס.

לגרסה הטבעונית –

פשוט מחליפים את הגבינה בגבינת סויה, ואת החמאה במרגרינה/ נטורינה.

שימו לב: הכדורים נראים זהים לחלוטין! זהירות שלא תחליפו ביניהם חלילה.

התמונה באדיבות:

Image by chandlervid85 on Freepik