מפחיד ? כמות הקלוריות בחלב תלויה באחוז השומן: כמות הקלוריות בחלב 3% היא כ־56 קלוריות ל־100 מיליליטר. כמות הקלוריות בחלב 1% היא כ־41 קלוריות ל־100 מיליליטר. הכמות בפועל של החלב שנשים בקפה קובעת את כמות הקלוריות בכוס כולה. חלק מהאנשים שמים בנס קפה רק מעט חלב בשביל הצבע, במקרים אלו, כמות הקלוריות מהחלב זניחה. אחרים אוהבים נס חלש עם הרבה חלב, ואז כמות הקלוריות יכולה בקלות להתקרב ל־100 קלוריות לכוס בלי להוסיף סוכר. כמה קלוריות יש בקפה הפוך? שימו לב, כאשר מזמינים קפה הפוך בבית קפה, יש הבדלים גדולים בכמות הקלוריות לפי סוג החלב שמזמינים וגם לפי גודל הכוס. בחלק גדול מבתי הקפה, יש גם הבדלים כאשר מזמינים בכוס גדולה בין ישיבה במקום (כוס זכוכית או חרסינה) לעומת קפה שלוקחים לדרך בכוס חד פעמית גדולה. ברוב המקרים, הכוס החד פעמית מכילה נפח גדול יותר של נוזלים, ולכן גם כמות הקלוריות יכולה לגדול במקצת. אז כמה קלוריות יש לנו בכוס קפה הפוך קנוי? (הערכים ללא תוספת המתקה של סוכר או סוכרזית, רק תמצית האספרסו והחלב). • קפה הפוך קטן בתוספת חלב 3% - 133 קלוריות לכוס. • קפה הפוך גדול (בישיבה) בתוספת חלב 3% - 228 קלוריות לכוס. • קפה הפוך גדול (לקחת לדרך) בתוספת חלב 3% - 289 קלוריות לכוס. (בחלק מרשתות בתי הקפה אפשר להזמין קפה הפוך בכוס "ענקית" ואז כמות הקלוריות בקלות מגיעה ל־350 קלוריות לכוס). • קפה הפוך קטן בתוספת חלב 1% - 72 קלוריות לכוס. • קפה הפוך גדול (בישיבה) בתוספת חלב 1%- 123 קלוריות לכוס. • קפה הפוך גדול (לקחת לדרך) בתוספת חלב 1% - 156 קלוריות לכוס (עבור כוס קפה ענקית - מעל 200 קלוריות לכוס). במידה ואתם מוסיפים סוכר, שימו לב שכמות הקלוריות עולה. דיל קפה ומאפה - שווה? הדילים המפתים של קפה ומאפה אומנם מאוד מפתים ומשתלמים מאוד בכיס, אבל לא בדיאטה... למה? כי בפועל הם עולים לנו יותר מבחינת הקלוריות. המאפה שמציעים בתי הקפה לצד השתייה החמה מבוסס ברוב המקרים על בצק עלים או שמרים או בצקים אחרים פריכים ומאוד שמנים (על בסיס חמאה או מרגרינה).