אסטרגלוס- צמח מרפא לחיזוק מערכת החיסון וגם

 

מתכון למרק ירקות משודרג

 

האסטרגלוס הוא צמח  מרפא שמקורו בהודו וסין הנמצא בשימוש מסורתי ברפואה הסינית מזה

 

מאות בשנים לטיפול בתשישות, חולשה וזיהומים תכופים.

 

חלק הצמח בשימוש: שורש

 

שימושים עיקריים:

 

חיזוק מערכת החיסון- האסטרגלוס מחזק את מערכת החיסון ומומלץ לשימוש כטיפול מניעתי

 

לחיזוק מערכת החיסון לקראת החורף.

 

חיזוק מערכת הנשימה - האסטרגלוס מטפל בזיהומים ויראליים כמו שפעת והצטננויות ומונע את

 

התפתחות הסיבוכים שהם עלולים לגרום כמו דלקת ריאות, ברונכיטיס ודלקת אוזניים.

 

תמיכה וחיזוק של מערכת העצבים- האסטרגלוס הוא צמח אדפטוגן, כלומר צמח שתומך

 

במערכת העצבים ומקל על ההסתגלות וההתמודדות עם המציאות.מומלץ להשתמש בו

 

בתקופות עומס וסטרס(בחינות, לחץ בעבודה ועוד) ובעיקר מניעתית ותחזוקתית לקראת

 

תקופות אלה.

 

אופן השימוש:

 

במרק (ניתן לקנות את השורש היבש או הטרי בחנויות טבע).

 

טינקטורה(מיצוי באלכוהול שניתן לקנות מיצרנים שאושרו על ידי משרד הבריאות).

 

מוצר מדף(ניתן לקנות בכול חנות טבע).

 

 

 

 

 

מרק ירקות ואסטרגלוס

המצרכים

 

2 בצלים חתוכים לקוביות.

 

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.

 

בטטה חתוכה לקוביות.

 

3 קישואים חתוכים למטבעות.

 

כרשה חתוכה לטבעות.

 

סלרי חתוך לטבעות.

 

2 גזרים חתוכים למטבעות.

 

ציר אסטרגלוס או 3-4 כפות שורש אסטרגלוס יבש או שורש טרי.

 

צרור שמיר ופטרוזיליה

 

חופן אצת וואקמה

 

אופן ההכנה

 

שמים בסיר את כול הרכיבים חוץ משיבולת השועל ,עשבי התיבול והאצות.

 

מוסיפים מים עד כיסוי.

 

מביאים לרתיחה.

 

מחלישים את האש וממשיכים את הבישול עד שהירקות מתרככים.

 

מכבים את האש,מוסיפים את עשבי התיבול והאצות ומכסים.