הסיפור של אל - www.youtube.com/watch חוסר שביעות רצון תמידי מגופם מוביל את בני הנוער לנסות לכבוש את אידיאל הרזון תוך אימוץ התנהגויות דיאטטיות. אלו מעצימות את הסכנה בפיתוח הפרעות אכילה ובשכיחותם של התקפי זלילה, וכן מגבירים התנהגויות קיצוניות כמו הקאות או שימוש במשלשלים. קשה להעריך במדויק את היקף הפרעות אכילה בקרב בני נוער בישראל עקב מחסור בנתונים עדכניים. מהמידע שנאסף על מספר הפונים לטיפול בהפרעות אכילה בבתי החולים, עולה כי שיעור הפרעות האכילה בישראל בקרב בני נוער עומד על כחמישה אחוזים, והתופעה השכיחה ביותר היא אנורקסיה נרבוזה. בין הלוקים בהפרעות אכילה מדובר בכ-90% בנות, והשכיחות גבוהה יותר בקרב אלה העוסקות בדוגמנות, בריקוד ובהתעמלות. ב-%85 מהמקרים ההפרעה מתחילה בגילאים 12 – 20. נהוג להבחין בין בעיות אכילה לבין הפרעות אכילה: בעיות אכילה נפוצות יותר מהפרעות אכילה. ניתן להגדירן כעיסוק מעוות באכילה הכולל התקפי זלילה, הימנעות מאכילה ומצבי הרעבה קלים. בעיות אכילה כוללות לעתים גם הקאות אלא שתדירותן נמוכה ועוצמתן חלשה מאלה המתרחשות בהפרעות אכילה. בעיות אכילה יכולות להוביל להורדת משקל או לעלייה במשקל, אך לרוב הן אינן פוגעות בתפקוד היומיומי, ואינן מהוות סכנת חיים. הפרעות אכילה נמנות עם קבוצה של מחלות פסיכיאטריות שהמאפיין העיקרי שלהן הוא התנהגות אכילה מופרעת ודימוי גוף מעוות. הפרעות אכילה מופיעות לעתים כמחלות נלוות להפרעות פסיכיאטריות (דיכאון, הפרעת אישיות גבולית, סכיזופרניה, הפרעות פרנואידיות, הפרעות רגשיות, הפרעות אובססיביות- קומפולסיביות) למצבים נוירולוגיים ולהפרעות אנדוקריניות. שלוש ההפרעות הנפוצות ביותר הן אנורקסיה נרבוזה, בולימיה נרבוזה והפרעות אכילה לא ספציפיות שאחת מהן הוגדרה כתסמונת אכילה זללנית. מצורף שיר מצמרר על ילדה שנולדה פרח וגדלה להיות אנורקטית. בכל חשד קל שבקלים שמדובר בהפרעות אכילה, אל תהססו ליצור קשר: איילת קלטר דיאטנית קלינית (MSc) מתמחה בטיפול בהשמנה והתנהגויות אכילה מנהלת המרכז לטיפול ולימוד שפת האכילה מובילת גישות HAES בארץ ראש התוכנית "דיאלוג האכילה" אוניברסיטת אריאל [email protected] 03-6481181