אצלי בבית מאד אוהבים קוסקוס ואני מכינה משקיות אינסטנט. לפני כשנה גילית את הקוסקוס המלא. כמובן שלא הודעתי על זה לבני הבית. כשבני טעם את זה הוא אמר לי "אמא, מה עשית שונה הפעם? זה יצא טעים במיוחד...". ובכן את הקוסקוס המלא אני קונה בשקיות  או בחנויות טבע מובחרות שקונים שם במשקל.
בנפרד אני מבשלת ירקות שונים לקוסקוס.

חומרים להכנת קוסקוס:
1. תבנית אפיה קטנה. אפשר גם כלי שטוח אחר.
2. 1 שקית קוסקוס מלא או 2 כוסות קוסקוס מלא
3. כוס וחצי מים רותחים
4. 1 כף שמן זית
5. חצי כפית מלח

אופן ההכנה של הקוסקוס:
1. שמים בלי השטוח  שמן זית + מים + מלח + קוסקוס
2. שמים במיקרוגל למשך 3 דקות
3. דוקרים ומערבבים את הקוסקוס עם מזלג. לא להזניח את הפינות והדפנות.
4. אם כל המים ניספגו והקוסקוס קשה להוסיף עוד רבע כוס מים
5. לחזור על שלבים 2-4

חומרים להכנת ירקות:
1. גזר, קישואים, בצל ,דלעת, סלרי ועוד
2. מלח או אבקת מרק דלת מלח וללא מונוסדיום גלוקומט
3. כוס וחצי מים

אופן ההכנה:
1. להכניס הכל לסיר
2. לבשל עד שהירקות מתרככים