חוקרים מאוניברסיטת טורונטו מצאו כי התיאוריה מאחורי הדיאטה הפופולארית - לפיה הצרכים התזונתיים של אדם משתנים בהתאם לסוג הדם שלו - אינה תקפה.

הדיאטה לפי סוג הדם, מבוססת על תיאוריה לפיה אנשים עם סוגי דם שונים מעבדים מזון באופן שונה וזקוקים לתזונה ייחודית לסוג הדם שלהם. לפי התיאוריה, אנשים המקפידים על תזונה ספציפית לסוג הדם שלהם יכולים לשפר את בריאותם ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות שונות. ספר שנכתב על התיאוריה על ידי הנטורופת פיטר ד'אדאמו נהיה רב מכר שתורגם ל-52 שפות ומכר יותר מ-7 מיליון עותקים.

בהתאם לכללי הדיאטה, לדוגמה, בעלי סוג דם O צריכים לאכול בשר ולהימנע מחיטה ורוב הדגנים האחרים. לעומת זאת, בעלי סוג דם A צריכים לאכול מזון צמחוני ולהקפיד על תזונה עשירה בפחמימות ודלה בשומן. 

בשנה שעברה פורסמה סקירת מחקרים מקיפה שמצאה כי אין עדויות התומכות בדיאטה לפי סוג הדם. איך "אין עדויות" לא בהכרח אומר שהדיאטה אינה יעילה. המחקר החדש ביקש לבחון את התיאוריה בצורה מדעית ולדברי החוקרים, בעקבותיו הם יכולים כעת לומר בביטחון שהתיאוריה מאחורי הדיאטה אינה נכונה.

המחקר שפורסם בכתב העת PLoS One נערך בקרב 1,455 נחקרים – רובם בוגרים צעירים ובריאים. הנחקרים סיפקו מידע מפורט על התזונה הרגילה שלהם, כמו גם דגימות דם לאחר צום, באמצעותן החוקרים בדקו את סוג הדם שלהם ואת רמתם של גורמי סיכון מטבוליים כמו אינסולין, כולסטרול ושומנים בדם.

ציוני התזונה חושבו בהתבסס על פריטי מזון המפורטים בספר כמתאימים לסוגי הדם השונים, כדי לקבוע את מידת ההתאמה היחסית לכל אחת מדיאטות סוגי הדם (A, B, AB, O).

החוקרים מדווחים כי הקשר שנמצא בין כל אחד מארבעת סוגי הדיאטה לסוגי הדם השונים לסמני הבריאות, לא היה תלוי בסוג הדם של האדם. לדבריהם, האופן בו כל אדם הגיב לכל אחד מסוגי התזונה לא היה קשור בשום צורה לסוג הדם שלו, אלא רק ליכולתו לדבוק בתזונה הגיונית.

מהן הדיאטות הטובות ביותר?

לפרטים נוספים באתר אוניברסיטת טורונטו