חדשות טובות לחובבי הקפה: שתייה של יותר מ-3 כוסות קפה ליום אינה מעלה את הסיכון לפתח יתר לחץ דם, בהשוואה לצריכה של כוס קפה אחת ליום או פחות מכך. כך לפחות עולה ממחקר חדש שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition.

בעבר פורסמו מספר מחקרים קטנים וקצרי טווח שמצאו קשר בין צריכת קפה מוגברת לעליה קלה בלחץ הדם. המחקר החדש של חוקרים מאוניברסיטת מישיגן התבסס על שישה מחקרים קודמים שכללו יחד למעלה מ-170,000 משתתפים, מהם 40,000 חולים עם יתר לחץ דם. תקופת המעקב נמשכה בין 6 ל- 33 שנים.

החוקרים לא מצאו הבדלים משמעותיים בסיכון לפתח יתר לחץ דם כאשר השוו צריכת קפה של בין 3 ליותר מ-5 כוסות ליום בהשוואה לצריכה של פחות מכוס קפה אחת ליום.

יחד עם זאת, חשוב לזכור כי קפה משפיע על אנשים באופן שונה ואנשים יכולים להגיב לשתיית קפה בצורות שונות. לכן, יש אנשים ששתייה מרובה של קפה עלולה להשפיע עליהם לרעה.

 Am J Clin Nutr March 2011
 

 תרגום ועריכה: ד"ר נעמי לוין-יינה