אוהבים קפה? מחקר יפני חדש מצטרף למחקרים קודמים שמראים כי ניתן לשתות את המשקה בלי ייסורי מצפון, ואולי אף להפחית את הסיכון למחלות.

המחקר שפורסם בכתב העת Stroke בחן את מנהגי השתייה של יותר מ-83,000 יפנים בריאים, בני 45-74, שבריאותם הייתה תחת מעקב במשך כ-13 שנים.

לאחר שנלקחו בחשבון משתנים שהיו עלולים להשפיע על התוצאות כמו גיל, עישון, אלכוהול, משקל, תזונה ופעילות גופנית, נמצא כי אנשים ששתו לפחות כוס קפה אחת ביום היו בעלי סיכון נמוך ב-20% לשבץ מכל סוג, בהשוואה לאלה שכמעט ולא שתו קפה. לאלה ששתו קפה 3 עד 6 פעמים בשבוע, היה סיכון נמוך ב-11% לשבץ בהשוואה לאלה שלא שתו כמעט קפה.

גם תה ירוק נקשר להפחתת הסיכון לשבץ, אך נדרשו כמויות גדולות יותר ממנו כדי להגיע לאותה השפעה. בהשוואה לאלה שכמעט ולא שתו תה ירוק, אלה ששתו שתי כוסות עד שלוש כוסות ביום היו בעלי סיכון נמוך ב-14% לשבץ ואלה ששתו 4 כוסות או יותר היו בעלי סיכון נמוך ב-20%. 

יש לציין כי המחקר לא מוכיח שצריכת תה ירוק או קפה באופן ישיר מפחיתה את הסיכון לשבץ. ייתכן שהיו משתנים נוספים שהשפיעו על התוצאות שהחוקרים לא לקחו בחשבון. עם זאת, המחקר מצטרף למחקרים רבים קודמים על יתרונות הקפה ויתרונות התה הירוק. 

STROKEAHA.111.677500Published online before print March 14, 2013