השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
עדכון 2010 להנחיות תזונה נכונה
יותר ירקות והתעמלות והרבה פחות מלח
משרד החקלאות האמריקאי ומשרד הבריאות מפרסמים מדי 5 שנים הנחיות בריאות מעודכנות. השנה יהיה הפרסום מכוון להקטנת בעיית ההשמנה.
ההנחיות העיקריות הן לאכול יותר ירקות, לצרוך פחות מלח ולעשות יותר התעמלות. ההצעות שנכתבו על ידי 13 מומחים, נפתחו בפני הציבור שיכול להגיב במשך חודש לפני סיכום הגשת הדו"ח.
הדו"ח מציע להפחית רמות מלח מ- 2.3 גרם ליום ל- 1.5 גרם ליום, מדגיש תזונה מצחונית עם הרבה ירקות וממליץ על פירות, קטניות, אפונה, אגוזים וגרעינים ודגנים מלאים. ההמלצה היא גם להמעיט בבשר דל שומן, בשר עוף וביצים.
בדו"ח פרק חשוב בהימנעות ממשקאות קלים ושומנים רוויים.
מומלץ גם להתעמל לפחות חצי שעה ביום, ולצעירים שעה ביום וגם להקדיש יותר תשומת לב לבישול בריא ולגישה זמינה לפירות ולירקות.
לא שאלה המלצות חדשות אבל מדגישים המומחים שיש לשנות את סביבת האכילה כמו את מרבית המסעדות שאינן משווקות אוכל בריא או חברות המזון המייצרות מזון מוכן לא בריא ושיכול להכיל כמויות ניכרות של מלח.
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט