השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
מיץ אוכמניות להפחתת סוכרת והשמנה
ההשפעות נוגדות השמנה ונוגדות סוכרת של מיץ אוכמניות מעובד בעכברים
מיץ האוכמניות המשופע על ידי חיידק טבעי, מגביר את צריכת הגלוקוז על ידי תאי השריר ותאי רקמת שומן ויחד עם זה מעכב יצירת שומן. החיידק מגביר את רמות נוגדי החימצון במיץ האוכמניות וזיהוי התרכובות הפעילות תתרום בוודאי רבות למניעת סוכרת והשמנה.
במחקר זה בדקו החוקרים את השפעת תוצרי מיץ האוכמניות על השמנה וסוכרת במודל עכבר הידוע בתנגודת ללפטין, נטייה לסוכרת ולהשמנה.
מיץ האוכמניות עורבב בתוך מי השתייה של העכבר תוך מעקב אחר, משקל הגוף, צריכת המזון ורמות: גלוקוז, אינסולין, לפטין ואדיפונקטין. לפני ואחרי ההתערבות נבקה הסבילות לגלוקוז בקרב העכברים. בסוף הטיפול נאספו ונשקלו דגימות רקמות שומן מהכבד, שריר, כליות, אפדידמיס, בטן וגב. העכברים ששתו מיץ אוכמניות משופעל לא סבלו מתיאבון ואכילת יתר וגם הראו ירידה משמעותית במשקל גופם עם הגנה משמעותית מפני התפתחות סוכרת.
מסקנת החוקרים היא שמיץ אוכמניות משופעל יכול להוות טיפול משלים למניעת התפתחות סוכרת.
Int J Obes (Lond). 2009 Aug 18. Epub ahead of print
תרגום ועריכה: ד"ר זיו פז