ככל שאתם פעילים יותר, כך לחץ הדם שלכם יעלה פחות בתגובה לתזונה עשירה במלח. כך דיווחו חוקרים בכנס איגוד הלב האמריקני שנערך בשבוע שעבר.

חוקרים מאוניברסיטת Tulane בניו-אורלינס השוו את לחץ הדם של כ- 19 אלף נחקרים שהקפידו על שתי מסגרות תזונה מיוחדות במשך שבוע כל אחת. הראשונה הייתה תזונה דלה בנתרן והשנייה עשירה בנתרן.

אם לחץ הדם הסיסטולי הממוצע (הערך הגבוה בקריאת לחץ הדם) של הנחקר עלה ב-5% או יותר במעבר מהתזונה הדלה בנתרן לזו העשירה בנתרן, החוקרים תייגו אותו כ"רגיש מאוד למלח".

בהתאם לשאלונים שמילאו, המשתתפים חולקו לארבע קבוצות על בסיס הפעילות הגופנית שלהם, החל מ"פעילים מאוד" עד "לא פעילים".

החוקרים מצאו כי ככל שהמשתתפים היו פעילים יותר, כך לחץ הדם שלהם עלה פחות בתגובה לתזונה עשירה במלח. העלייה הממוצעת בלחץ הדם הסיסטולי לאחר החלפת התזונה הדלה במלח בתזונה עשירה במלח הייתה 5.27 מ"מ כספית בקבוצה הכי פחות פעילה, 5.07 מ"מ כספית בקבוצה הבאה אחריה, 4.93 בקבוצה שהייתה כמעט הכי פעילה וב-3.88 מ"מ כספית בקבוצה הכי פעילה.

בהשוואה לקבוצת המשתתפים הלא פעילים, הסיכויים לרגישות למלח ירדו ב-10% בקבוצה הקרובה לה מבחינת הפעילות הגופנית, ב- 17% בקבוצה שהייתה כמעט הכי פעילה וב-38% בקבוצה הפעילה ביותר.

החוקרים אומרים כי הקפדה על תזונה דלה במלח היא חשובה במיוחד בקרב אנשים שאינם פעילים.

מחקר נוסף שפורסם לאחרונה מצא כי ארוחה עשירה במלח פוגעת בכלי הדם תוך חצי שעה.

לפרטים נוספים באתר איגוד הלב האמריקני

עוד כתבות בריאות באתר מוטק'ה