סוכרת סוג-2
מנהלי קהילה
כורכום והשפעתו על הדלקתיות
כורכום מיטיב את מצב הסוכרת
השמנה היא גורם סיכון להתפתחות סוכרת 2 ובשני המצבים (סוכרת והשמנה) הדלקתיות הינה גורם משמעותי בפיסיולוגיה הפתולוגית שלהם.
צמח הכורכום ידוע בהשפעותיו נוגדות הדלקתיות וגם בהיותו גורם אנטי חימצוני יעיל. במחקר אשר נערך בארצות הברית, נבחנה השפעתו של הכורכום בשיפור מצב סוכרת ודלקתיות בעכברים.
תוצאות המחקר הראו כי הוספת כורכום למזון שיפרה את מצב הסוכרת בעכברים שמנים או בעכברים שרמת הלפטין בהם נמוכה. המדדים שנבחנו בעכברים היו עמידות לגלוקוז, רמת האינסולין, ואחוז ה- A1c.
בנוסף נמצא כי הטיפול בכורכום הוריד באופן ניכר את התפתחות הדלקתיות ברקמת השומן. החוקרים הראו כי הכורכום מבטל חלק ניכר מההפרעות המטבוליות כמו הדלקתיות, הקשורות עם ההשמנה ועוזר בשמירה על המדד הגליקמי במודל הסוכרת בעכברים.
Endocrinology. 2008, 149(7):3549-58
לא בכדי מרבים להשתמש ברפואה האיורוודית בכורכום, מחקר נוסף על יעילות הכורכום בהגנה על הכבד מפני תהליכים המובילים לצירוזיס- שחמת.
Gut 2010, 59, 521-530
ועוד מחקר על השפעת הכורכומין על הגברת הרגישות של תאי סרטן השחלות לכמותרפיה.
תמצאו עוד מחקרים ברשימה על כורכום.
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט