לנשים שאוכלות תמיד או בעיקר מזונות אורגניים אותה סבירות לפתח סרטן כמו לנשים שאוכלות מזונות מרוססים. כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת אוקספורד.

כ-620,000 נשים בריאות בנות 50 ומעלה השיבו על שאלונים שכללו שאלות לגבי צריכת מזונות אורגניים. החוקרים בחנו אם יש קשר בין צריכת מזונות שגודלו ללא חומרי הדברה להפחתת הסיכון להתפתחות של 16 סוגי הסרטן הנפוצים ביותר, במהלך 9 השנים לאחר שהנשים מילאו את השאלונים. בתקופת המעקב כ-50,000 נשים פיתחו סרטן.

לפי הממצאים שפורסמו ב-British Journal of Cancer, לא נמצא הבדל בסיכון הכללי לסרטן בין 180,000 הנשים שדיווחו כי מעולם לא אכלו מזונות אורגניים לכ-45,000 נשים שדיווחו כי הן בדרך כלל או תמיד אכלו מזון אורגני. כאשר החוקרים בחנו את סוגי הסרטן כל אחד בפני עצמו, הם אפילו מצאו עליה קטנה בסיכון לסרטן השד, בנשים שאכלו בעיקר מזון אורגני.

במחקר כן נמצאה הפחתה של 21% בסיכון ללימפומה שאינה הודג'קין בנשים שאכלו מזון אורגני, אך החוקרים אומרים כי תוצאות אלה עשויות בחלקן לנבוע ממקריות או גורמים אחרים ושנדרשים מחקרים נוספים כדי לבחון את הנושא.

British Journal of Cancer (27 March 2014) | doi:10.1038/bjc.2014.148