השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
הורמון הגרלין וההשתוקקות למתוק
הבחירה במזון משופעת מהעונג ולא רק מהרעב
גרלין הורמון הקיבה, המכונה הורמון התאבון משפיע ישירות על הרצון למתוק או על חוסר העניין בו דרך מרכזי העונג.
בכנס ה- Neuroscience 2010 הראו חוקרים משבדיה כי בנוסף לבקרת התאבון הידועה של הגרלין הוא פועל ישירות על מרכזי ההנאה במח, מרכזים הקשורים גם עם סקס וסמים.
הניסויים נעשו עם חולדות שהיו צריכות ללחוץ המון פעמים על דוושה כדי לקבל קצת סוכר.
החולדות שקיבלו גרלין עבדו חזק כמעט כפול בלחיצות הדוושה כדי להשיג אותה כמות סוכר, כאילו שהן לא אכלו.
במצב של חסימת ההורמון, גם כשהיו החולדות רעבות ירד החשק שלהן ללחוץ על הדוושה כאילו היו שבעות.
העלאת או הפחתת רמות ההורמון גרמה לחולדות גם לבחור סביבות הקשורות בצריכת ממתקים.
מימצאים אלה יכולים להסביר למה יש הבוחרים לאכול ממתקים גם כשהם שבעים ואיך רמות הגרלין משפיעות על בעיות עודף משקל.
Neuroscience 2010, Nov 13-17, 2010, San Diego, US
חסימת הגרלין דרך פפטיד מעכב אכן מונעת השמנה בעכברים.
Science 2010, 330(6011), 1689-1692
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט