השמנה
מנהלי קהילה
מובילי קהילה
האם הרזיה יכולה גם להזיק?
חוקרים הראו כי הרזיה עלולה לגרום לשחרור מזהמים מרקמות השומן אל מחזור הדם
ההרזיה מיטיבה עם הבריאות במובנים רבים, אבל מסתבר שעלולה גם להיות לה השלכה שלילית משמעותית: מחקר חדש מראה כי הרזיה עלולה להוביל לשחרור מזהמים אורגניים שהצטברו במשך הזמן ברקמת השומן בגוף.
מזהמים אלה הינם כימיקלים שהאדם ייצר שחודרים לשרשרת המזון מתהליכי ייצור שונים וממדבירי המזיקים. המזהמים כבר נמצאו כקשורים להעלאת הסיכון למחלות כמו סוכרת, סרטן או דמנציה.
משאכלנו מזון מזוהם, המזהמים מצטברים ברקמת השומן, שם הם כנראה אינם מזיקים. אבל עכשיו הראו חוקרים מדרום קוריאה שכאשר מרזים, המזהמים משתחררים לדם שם הם מצטברים, בכמויות שיכולות אולי להזיק.
החוקרים השוו שינויים בריכוז של שבעה מזהמים נפוצים בדם של מעל אלף משתתפים במשך 10 שנים. הם מצאו כי אצל אנשים שרזו 10 ק"ג או יותר במשך השנים האלה, ריכוז המזהמים בדם היה הגבוה ביותר ואילו בקרב אלה שהשמינו 10 ק"ג או יותר היה הריכוז הנמוך ביותר.
עדיין לא ידוע מהי הרמה של ריכוז המזהמים האלה שעלולה לגרום לנזקים, ולכן כרגע אין הערכה לנזקי ההרזיה והחוקרים אומרים כי אנשים שסובלים מהשמנת יתר ומנסים לרזות לא צריכים להפסיק.
Int J Obes advance online publication, September 7, 2010
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט