תזונה ים תיכונית הוכתרה שנה שלישית ברציפות כדיאטה הטובה ביותר וקטפה את המקום הראשון גם בקטגוריות נוספות במצעד השנתי של הדיאטות הטובות ביותר של ה-U.S. News & World Report. הרשימה הורכבה על ידי פאנל מומחים אמריקאים שהעריך ודירג את הדיאטות הטובות ביותר מבין 35 דיאטות פופולאריות במספר מדדים, על סמך מחקרים והמלצות של גופים מקצועיים.

הכי טובה: תזונה ים תיכונית

"הדיאטות הכי טובות באופן כללי" דורגו בהסתמך על שבעה תחומים: ירידה ארוכת טווח וקצרת טווח במשקל, עד כמה קל להתמיד בדיאטה, עד כמה הדיאטה מזינה, עד כמה היא בטוחה והיכולת של הדיאטה למנוע או לאזן מחלת לב וסוכרת.

בראש הדיאטות הטובות ביותר באופן כללי עומדת כאמור שוב התזונה הים תיכונית. תזונה ים תיכונית מתרכזת בפירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, דגים ופירות ים, שומנים בריאים ממקורות כמו שמן זית וטחינה וכן תבלינים. לכך ניתן להוסיף שתיית כוס או שתיים של יין ביום.

עוד על תזונה ים תיכונית

את המקום השני ברשימה חולקות דיאטת DASH והדיאטה הגמישה הצמחונית (פלקסיטריאן). דיאטת DASH מעודדת צריכת רכיבים שמיטיבים עם לחץ הדם כגון אשלגן, סידן וסיבים תזונתיים ממזונות בהם פירות, ירקות, דגנים מלאים, מוצרי חלב רזים ובשרים רזים, לצד הפחתת שומן רווי, בשר אדום ומלח. 

עוד על דיאטת DASH

הדיאטה הגמישה הצמחונית (פלקסיטריאן) היא תזונה המבוססת בעיקר על הצומח, ללא דרישה לוותר לגמרי על בשר. הדגש בדיאטה אינו ויתור על מזונות, אלא הוספת חלבון שאינו בשרי כגון טופו, שעועית, עדשים, אפונה, אגוזים, זרעים וביצים והוספת פירות וירקות, דגנים מלאים, מוצרי חלב ותבלינים.

במקום הרביעי דורגה שומרי משקל - תוכנית מסחרית שמטרתה העיקרית היא ירידה במשקל. התוכנית מדגישה תמיכה קבוצתית, צריכה של הרבה פירות וירקות, הכוונה לבחירות נכונות של מזון ומקום להתענגות מידי פעם על מאכלים אהובים.

הדיאטה שקיבלה את הדירוג הנמוך ביותר השנה בקטגוריה זו היא שוב דיאטת דוקאן - דיאטה ששמה דגש על צריכה של חלבונים תחת מגבלות רבות.

הכי טובה לירידה במשקל: שומרי משקל 

דירוג הדיאטות הטובות ביותר לירידה במשקל התבסס על שילוב של ירידה קצרה וארוכת טווח במשקל. לפי הדירוג, הדיאטה הטובה ביותר לירידה במשקל היא הדיאטה של "שומרי משקל". במקום השני: דיאטה טבעונית ודיאטה עם צפיפות אנרגטית נמוכה (אכילה על פי נפח).

דיאטה עם צפיפות אנרגטית נמוכה היא דיאטה המכוונת בעיקר לירידה במשקל, המבוססת על מאכלים שאין בהם קלוריות רבות. הדיאטה שמה דגש על נפחים גדולים של אוכל עם מעט קלוריות לגרם ומתבססת בעיקר על ירקות, פירות, דגנים מלאים, מוצרי חלב רזים ובשרים רזים. 

בקטגוריה של ירידה במשקל התזונה הים תיכונית הגיעה רק למקום ה-15 ברשימה.

הכי טובה לסוכרת: תזונה ים תיכונית 

בדומה לשנים קודמות, במקום הראשון בדיאטות הטובות ביותר לסוכרתיים עומדת תזונה ים תיכונית ובמקום השני דיאטת DASH שהשנה חולקת אותו עם הדיאטה הגמישה הצמחונית (פלקסיטריאן).

הכי טובה ללב: אורניש 

את המקום הראשון ברשימת הדיאטות הטובות ביותר ללב קטפה השנה דיאטת אורניש (Ornish Diet). השנייה ברשימה היא תזונה ים תיכונית ואחריה דיאטת DASH.

הדיאטה שהכי קל להתמיד בה: תזונה ים תיכונית 

בקטגוריה חשובה זו נבחנו מדדים כגון: האם התזונה טעימה ומשביעה? האם היא מעמיסה דרישות מחמירות? האם היא דורשת מזונות ייחודיים? בקטגוריה זו דורגה תזונה ים תיכונית במקום הראשון ואחריה פלקסיטריאן.