אנשים עם טרשת נפוצה שהצליחו להתמיד לאורך שנה שלמה בדיאטה המבוססת על הצומח ודלה מאוד בשומנים רוויים, חשו פחות עייפות הקשורה למחלה בתום השנה בהשוואה לתחילתה ובהשוואה לקבוצת ביקורת של אנשים עם טרשת נפוצה שלא שינו את תזונתם. עם זאת, הדיאטה לא השפיעה על תסמינים נוספים או על התקדמות המחלה. כך עולה ממחקר חדש.

המחקר, שממצאיו הוצגו בכנס השנתי של האקדמיה האמריקאית לנוירולוגיה, הוא הראשון לבחון את השפעתה של דיאטת דלת שומן על מחלת הטרשת הנפוצה באמצעות מחקר קליני מבוקר.

במחקר חוקרים מאוניברסיטת אורגון לבריאות ומדע בחנו את השפעתה של דיאטת מקדוגל, שפותחה על-ידי ד"ר ג'ון מקדוגל. הדיאטה, המבוססת חלקית על דיאטה שנקראה "MS-fighting diet" שפיתח ד"ר רוי סוואנק בשנות ה-40 וה-50, מכוונת לצריכה מעטה מאוד של שומן רווי, מתמקדת באכילת עמילנים, פירות וירקות ואיננה כוללת בשר, דגים או מוצרי חלב.

המחקר החל ב-2008, ובחן את השפעת הדיאטה על אנשים עם טרשת נפוצה מסוג התקפי-הפוגתי - הצורה השכיחה ביותר של המחלה. במשך שנה, החוקרים עקבו אחר שתי קבוצות – קבוצה בה הנחקרים התמידו בדיאטת מקדוגל וקבוצת ביקורת של נחקרים שלא עשו דיאטה. המחקר מדד מגוון של סימפטומים וגורמים אפשריים היכולים להשפיע על מחלת הטרשת הנפוצה או להעיד על התקדמותה כגון מספר ונפח הנגעים במוח, קצב ההתקפים, התקדמות הפגיעה הנוירולוגית, משקל הגוף ורמות הכולסטרול.

החוקרים לא מצאו הבדלים בין הקבוצה שהתמידה בדיאטה לקבוצת הביקורת בכמות ונפח הנגעים, קצב ההתקפים או החמרה במצב הנוירולוגי. האנשים שהתמידו בדיאטה איבדו כמות נכבדת ממשקלם והייתה להם רמת כולסטרול נמוכה יותר בהשוואה לקבוצת הביקורת.

הממצא החשוב ביותר של החוקרים הוא שחל שיפור משמעותי בתחושת העייפות בקרב הנחקרים בקבוצת הדיאטה. אלה שהתמידו בדיאטה דיווחו גם על שיפור באיכות חייהם ומצב רוחם.

עייפות היא אחד הסימפטומים השכיחים ביותר בקרב אנשים עם טרשת נפוצה. 76%-92% מהאנשים עם טרשת נפוצה מדווחים על עייפות ורבים מחשיבים את העייפות כאחד הסימפטומים המגבילים ביותר. לעייפות יש השפעה על איכות החיים ועל היכולת לעבוד ולתפקד כרגיל.

יש לדעת שמספר הנבדקים במחקר היה נמוך יחסית: בסוף תקופת המעקב היו רק 22 אנשים שהתמידו בדיאטה ו-27 אנשים בקבוצת הביקורת. כעת יש לבצע מחקרים נוספים במדגמים גדולים יותר שיבחנו אם דיאטה נכונה יכולה לעזור בשיפור סימפטום העייפות באנשים עם טרשת נפוצה.

חשוב לציין כי כל שינוי בהתנהגות הבריאות – כגון נטילת ויטמינים ותוספים אחרים, פניה לטיפולים משלימים וגם שינויים משמעותיים בתזונה – מומלץ שייערך ביידוע וליווי של הנוירולוג המטפל.

מקור: Oregon Health & Science University