ואוכלים הרבה זה לא חדש,  קשה מאד לבצע הקטנה של כמות המזון הנכנסת לפה, זה לא אומר שמה שגורם להשמנה אלו הממתיקים המלאכותיים, גם תרופות לסוכרת  (למעט אינסולין) לא עובדות כאשר מרבים בפחממות, האם מזה נגיע למסקנה שתרופות אינן יעילות?

ממתיקים מלכותיים נטולי קלוריות הינם חלק ממכלול של מי שרוצה לרזות,  הם עוזרים לצרוך פחות קלוריות, ברור שמי שחושב שרק ע"י החלפת הסוכר בממתיק מלאכותי,  בלי שום שינוי נוסף, הוא ירזה משלה את עצמו.  אני שותה תה וקפה ללא שום ממתיק, אבל משתמש במעט בבישול, באספרטיים לא משתמש בכלל.  ממתיקים מלאכותיים הם כלי עזר למי שרוצה לרזות הם לחלוטין לא הדבר העיקרי. אבל לומר שמי ששותה  ליטר או יותר מיץ ממותק ביום וימיר אותו במיץ ממותק ללא קלוריות ישמין מיזה יותר, לא נראה סביר.  מחקרים חשוב גם לראות מי מממן אותם, לא אפול מהכיסא אם יתברר שיצרני הסוכר  עזרו במימון המחקר.

ברור שיש הבדל בין חולדות לאנשים ויותר מאחד... אבל את הנטיה להשמנה הקשורה בממתיקים מלאכותיים הראו גם אצל אנשים.

חולדה תפצה את עצמה על הקלוריות החסרות, בני אדם יכולים לגלות שליטה עצמית ולא לאכול יותר במקום המתוק ללא קלוריות.  לכן לא נראה לי שההשואה לחולדות במקרה זה נכונה,  צריך לתת גם מעט קרדיט למוח האנושי.

את אותן קלוריות הגוף יכול לבזבז כחום או לאגור כשומן אז מספר הקלוריות פחות מעניין מהמסלולים שבוחר הגוף לנהל את משק האנרגיה שלו.

דינה היקרה,

כבר דיברנו בעבר שספירת קלוריות אינה יעילה.

ספירת פחמימות היא מדוייקת ונשלטת.

  מישהו טעה במחקר הנ"ל , או החוקרים
או החולדות. אם היו סופרים פחמימות באופן
מבוקר לא היו החולדות משמינות.

בברכה,
ברוך הלוי-סגל