המתכון שלי  מבית אמא לעדשים ירוקים

עדשים ירוקים מושרים לשעה בערך לשטוף ולבשל עד לרתיחה

להוסיף אורז   מלח ופלפל שחור ולבשל כאילו מבשלים אורז

בינתיים מטגנים בצל גדול קצוץ עד השחמה 

וכשהתבשיל מוכן להוסיף את הבצל המטוגן עם השמן שלו ולערבב

אוכלים זאת עם יוגורט ונענע קצוץ ושן שום קטושה אפשר להוסיף מעט שמן זית

אחותי מוסיפה לתבשיל כמון  

בקיצור עדשים תמיד טעימים  אני עושה גם מרק עדשים טעים